суббота, 28 ноября 2009 г.

Жалобливый йеллопукки


Жалобливый йелопукки - это мелкое, непримиримое к городской среде животное. Сложное для содержания в квартире, так как его анатомические особенности (тощие подвижные конечности) делают его довольно неуклюжим и опасным для себя и окружающих. Натыкаясь на предметы мебели, столовые приборы и горячие поверхности, йеллопукки, согласно наблюдениям хозяев, издает жалобные визги и просится на ручки.
Однако, доподлинно известно, что в отсутствие наблюдателей йеллопукки также может издавать такие звуки как "уййяя", "вот блять" и "сучий потрох". Склонен к неконтролируемому засыпанию. Дрессировке не поддается.

Муж говорит, что если бы у меня был альм (как в сказке про золотой компас), то это был бы несомненно жалобливый йеллопукки.

пятница, 27 ноября 2009 г.

Счастливый день для белого друга


Я помыла холодильник!

До сих пор я, кажется, делала это только в двух случаях: заканчиваются кастрюли для готовки или заканчивается место в холодильнике. Помывка при этом осуществляется фрагментарно в зависимости от вызвавшей ее причины. Ну еще я инстинктивно проверяю как там в холодильнике перед приездом мамы, которая с Урала приезжает очень редко.
Ввиду объективной оценки моего такого поведения, холодильник в новую квартиру мы выбрали очень большой и с самой лучшей вентиляцией. Кроме того, муж говорит, что большой холодильник греет его украинскую душу. В общем, мы оба рады иметь такого большого и свежего белого друга.

Этот друг явно напрашивался на тотальную помывку еще на прошлой неделе, когда кто-то забыл закрыть дверцу морозильной камеры и та за ночь покрылась таким слоем льда, что до конца не выдвигались ящики. Я уже было потянулась со вздохом (отнюдь не облегчения) к розетке, но решила что с моей стороны будет слабостью вот так капитулировать перед обстоятельствами и, после короткой тренировки, наловчилась извлекать пакеты с замороженными овощами через небольшую щель, на которую ящик все-таки поддался. Этот хитрый маневр обеспечил меня спокойной жизнью еще на неделю.
Но теперь по холодильнику разлился соевый соус. И, конечно, прямо с верхней полки стек по стенке, штоб его. В принципе, оценив свободное пространство холодильника над крышками, длину своей руки от кисти до локтя и размер поролоновой губки, я поняла, что смогу все стереть почти ничего не задев и обойтись малой кровью. Но неожиданно вспомнила, что как женщине домохозяйствующей, холодильник мне, пожалуй, надо вымыть целиком. Надеюсь, правда, эта мысль была позывом разума или, скажем, возникла от избытка физической энергии, а не сигналом необратимых гормональных изменений под воздействием безофисной среды.

Итак, интересные факты о случившемся:
- Сколько времени уходит на оттаивание морозилки мне неизвестно до сих пор. Веселее откалывать лед кусками и высыпать их в унитаз. В туалете будет холодно как в криокамере, но лед там тает точно быстрее, чем в морозилке.
- Оказывается, полки в нашем холодильнике из прозрачного стекла, а не голубого. Голубой была защитная пленка на них.
- Находки дня: мозольный лейкопластырь под банкой с просроченной ореховой пастой и 2 соленых огурца в морозилке.

После процедур для нашего милашки Либхерр я убежала на курсы в школу фотографии. Подумала, что муж придет, заглянет в холодильник и решит, что я собрала все съестные припасы и смылась с телефонным мастером, который приходил накануне.
Муж и вправду не сразу добрался до истины: подумал, что я поменяла лампочку в холодильнике, так там стало светло)) Дорогой муж, у меня к тебе просьба: если я ни с того с сего вдруг начну менять лампочки в холодильнике - позвони, пожалуйста в 03.

понедельник, 23 ноября 2009 г.

Пирог с курицей

В рамках моего реабилитационного постофисного курса я тренирую свои кулинарные навыки. Одна из главных моих обязанностей в этой жизни - готовить еду для мужа. Я люблю готовить, в общем-то. Меня мама с детства приучила, что разные вкусы - важный источник знаний об окружающем мире, так что еда для меня - вещь очень ритуальная. Для мужа вкусная еда значит еще больше - он из Украины))
Здесь буду делиться рецептами.

Пирог с курицей.

Этот рецепт мне неделю назад по телефону рассказала мама. Она переживает, что если я, кроме того что не работаю, еще и готовить буду так себе - муж меня отправит к ней обратно. Так что рецепты дает дельные.

Нужны:
слоеное тесто
курица - бедро или голени (грудка или филе будут сухие)
репчатый лук - много, почти столько же, сколько курицы
растительное масло без запаха
сливочное масло
соль, черный перец

Мясо отделяете от костей, кожу с курицы снимать не нужно. Нарезаете кусочками и обжариваете на растительном масле до полуготовности, снимате с плиты. Лук шинкуете и смешиваете с обжаренной курицей. Перчите, солите. Тесто раскатываете и растягиваете в смазанной сливочным маслом круглой форме с бортикам. Выкладываете на дно кусочки сливочного масла, начинку, снова немного масла. Закрываете, как крышкой, еще одним слоем теста и защипляете его по краям с нижней основой. Все это добро в духовку на 12-15 минут, пока тесто не зарумянится.
Тесто становится мягким, поэтому нарезать пирог может не получиться. Для тех, кто не с Урала, намекаю, что так и должно быть - на Урале пироги не режут, а едят руками, отламывая тесто и макая его в начинку с соком. Или едят вилкой, цепляя на нее и тесто и начинку.

воскресенье, 22 ноября 2009 г.

К свободе привыкать тяжело

Вообще-то я уволилась уже 2 недели тому назад. Я искренне полагала, что с первого моего нерабочего понедельника начнется новая жизнь, замечательные события которой я буду фиксировать в этом дневнике. Так вот, моя жизнь в тот понедельник как-бы не очень обновилась. Во-первых, до мозга пока не дошло, что больше не нужно будет в офис, и он отказывался забываться безмятежным сном в ночь с воскресенья на понедельник и до утра мучал меня всплывавшим перед глазами списком всего, что в пятницу не было закончено. Ночью с понедельника на вторник проделывал тот же фокус, но с визуализацией еженедельного торгового совещания. И только мое сознание, вроде бы, начинало сживаться с отсутствием очередей в банке, радостью прогулки в светлое время суток и низкими ценами на утренний сеанс в кинотеатре, как телефонный звонок от добрых бывших коллег отбрасывал время на неделю назад, а номер офиса на дисплее заставлял покрываться испариной и делать стойку.
Увольнение, даже добровольное - действительно большой стресс. Пожалуй, я только на четвертый день вышла из дома днем и прошлась по магазинам без чувства социальной вины непонятно перед кем и перед чем.
Справляться с этим всем я решила испытанным способом - придумать себе важное занятие, которое обременило бы меня обязанностями, графиком и, скажем так, "мягко" переключило в новый режим. В итоге на четвертый день моей корпоративной неспособности, я отправилась на курсы фотографии, которые продлятся 6 недель. Я только что прочитала детскую книжку Норбекова (не просите почитать, уже подарила племяннику), где мудрец предупреждает сбежавшего от хозяина осла, что к новой жизни на свободе нужно привыкать 40 дней. Осел за 40 дней привык. Надеюсь, что я тоже справлюсь))